Deliciu Culinare: Cartofi Prajiți cu Brânză, o Rețetă Rapidă și Savuroasă
În bucataria noastră, am descoperit o rețetă simplă și delicioasă de cartofi prăjiți cu brânză care va încânta papilele gustative ale tuturor pasionaților de gustări rapide și gustoase. Iată cum poți pregăti această delicatesă în doar câteva pași simpli:
Ingrediente:
- 4 cartofi mari, curățați și tăiați cubulețe
- 200g brânză (preferabil brânză cheddar sau mozzarella), rasă
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță boia de ardei
- 1/2 linguriță usturoi pudră
- Sare și piper după gust
- 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat (opțional, pentru decor)
Instrucțiuni:
- Pregătirea cartofilor: Tăiați cartofii în cubulețe potrivite pentru prăjit și spălați-i bine sub apă rece pentru a elimina excesul de amidon.
- Prăjirea cartofilor: Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați cubulețele de cartofi și prăjiți-le până devin aurii și crocante. Asigurați-vă că îi întoarceți periodic pentru o prăjire uniformă.
- Aromatizarea: Când cartofii sunt gata, presărați peste ei boiaua de ardei și usturoiul pudră. Adăugați sare și piper după gust și amestecați bine pentru a îmbina aromele.
- Adăugarea brânzei: Distribuiți uniform brânza rasă peste cartofi și acoperiți tigaia cu un capac pentru câteva minute până când brânza se topește și devine atractivă și cremoasă.
- Servirea: Scoateți tigaia de pe foc și presărați pătrunjelul proaspăt tocat pentru un plus de prospețime și culoare.
- Gustare delicioasă: Cartofii prăjiți cu brânză sunt gata să fie savurați! Poți servi această gustare delicioasă cu sos preferat sau chiar cu un dressing de iaurt și mărar.
Această rețetă simplă de cartofi prăjiți cu brânză este perfectă pentru a-ți satisface pofta de ceva gustos și reconfortant într-un timp scurt. Buon apetit!
