Prăjitură cu Iaurt fără Făină și Zahăr – Rețeta Simplă și Sănătoasă

Dacă îți dorești un desert sănătos și gustos, prăjitura cu iaurt fără făină și zahăr este ideală. Preparată cu doar câteva ingrediente simple, această prăjitură este cremoasă și delicioasă.

Ingrediente Necesare:

• 2 căni de iaurt (aproximativ 400 de grame)
• 4 ouă
• 40 de grame de amidon de porumb

Instrucțiuni de Preparare:

1. Preîncălzește Cuptorul:
   • Încălzește cuptorul la 170°C și tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt.
2. Pregătirea Compoziției:
   • Într-un castron, amestecă iaurtul cu ouăle, bătându-le bine cu un tel până obții o compoziție omogenă.
   • Cerne amidonul de porumb și adaugă-l în amestecul de iaurt și ouă, amestecând până la omogenizare completă.
3. Coacerea Prăjiturii:
   • Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează uniform.
   • Coace prăjitura timp de aproximativ 30 de minute sau până devine aurie pe margini și trece testul scobitorii.
4. Răcirea și Servirea:
   • Lasă prăjitura să se răcească în tavă câteva minute, apoi taie-o în bucăți și servește.

Sfaturi pentru Servire:

• Pentru un plus de savoare, poți servi prăjitura cu smântână sau înghețată.