Drob de Ciuperci – Rețetă de post cerută de multe dintre gospodine

**Rețetă delicioasă de drob vegetarian cu ciuperci – o alternativă ușoară și savuroasă**

Această rețetă de drob de ciuperci este perfectă pentru oricine dorește o masă sănătoasă, fie că urmează o dietă vegetariană, fie că dorește o alternativă mai ușoară la drobul tradițional. Preparatul este simplu de realizat, dar plin de arome naturale.

Citește și Cresc pensiile pentru români din septembrie 2023

—

### **Ingrediente necesare:**
– 500 g ciuperci proaspete (champignon sau pleurotus)
– 3 cepe medii, tocate mărunt
– 2 căței de usturoi, zdrobiți
– 1/2 cană supă de legume
– 2 linguri făină
– Sare și piper, după gust
– Ulei pentru gătit
– Pătrunjel proaspăt, tocat (pentru decor și aromă)

—

### **Mod de preparare:**

1. **Pregătirea ciupercilor:**
– Curăță ciupercile și taie-le în bucăți mici pentru o coacere uniformă.

2. **Gătirea ciupercilor:**
– Într-o tigaie mare, încinge puțin ulei.
– Adaugă ciupercile și gătește-le la foc mic, amestecând ocazional, până când își reduc volumul și devin ușor aurii.

Citește și Anunț de ultimă oră pentru românii care stau la curte Greșeala uriașă care îți poate aduce amenzi de 20.000 de lei

3. **Adăugarea cepei și usturoiului:**
– Pune ceapa tocată peste ciuperci și gătește până când devine translucidă.
– Adaugă usturoiul zdrobit și amestecă pentru a elibera aromele. Condimentează cu sare și piper după gust.

4. **Legarea compoziției:**
– Oprește focul și presară făina peste amestecul de ciuperci. Amestecă bine până când obții o textură legată și omogenă.

5. **Pregătirea tăvii:**
– Transferă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei.
– Toarnă supa de legume peste amestec pentru a-i menține suculența în timpul coacerii.

Citește și ULTIMA ORA Veste Soc In Showbiz Este Vorba Despre Indragitul Radu Pietreanu

6. **Coacerea:**
– Acoperă tava cu folie de aluminiu și pune-o în cuptorul preîncălzit la 150°C.
– Coace drobul timp de 30 de minute.
– Înlătură folia și mai lasă-l încă 10-15 minute, până când capătă o crustă aurie și crocantă.

—

### **Ponturi pentru un gust desăvârșit:**
– Adaugă ierburi aromatice, precum mărar sau cimbru, pentru un plus de savoare.
– Servește drobul alături de o salată proaspătă sau de legume sotate.

—

**Poftă bună!** Această rețetă de drob vegetarian cu ciuperci este ideală pentru o masă sănătoasă și plină de arome naturale, fiind potrivită pentru orice ocazie.